الثقافة والتعليم | الخميس 11 يوليو, 2019 12:00 صباحاً |

لقد قارب موعد العودة إلى المدارس! في هذا العام ، لماذا لا تقوم بتمكين أطفالك وتشجيعهم على الاعتناء بصحتهم؟! إنّ غرس عادات الأكل الصحية مهم للغاية وأفضل بكثير عندما يتم في سن مبكرة. ومع أخذ هذا في عين الاعتبار، إن معظم الآباء والأمهات في هذه الأيام يفهمون ويحاولون بذل قصارى جهدهم لضمان تمتع طفلهم بنظام غذائي متوازن منتظم.

 

ومع ذلك ، نعلم جميعًا أن القول أسهل من الفعل، ستجد نفسك تجبر طفلك على تناول بعض الأطعمة وهي يبكي للتأكد من حصوله على حصته من الفيتامينات والمواد الغذائية الأساسية. في نهاية المطاف سينتهي بك الأمر مرهق مع طفل مُعكّر المزاج والكثير من بقايا الطعام!

إن النظام الغذائي لطفلك له تأثير كبير على ذكائه وتطوره، فيمكن للأطعمة الصحية أن تزيد من وظائف المخ والذاكرة والتركيز. وعلى الرغم من وجود الكثير من الأطعمة التي يمكن أن تحسن صحة الدماغ ، فقد حدد خبراء من بوابة الهند KRBL بعضًا من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تعزز قوة دماغ طفلك اليوم والمستقبل.

 

• اللوز

اللوز يعتبر من الأطعمة فائقة التغذية. فهو غني بالفيتامينات والمعادن مثل الزنك والبروتين وفيتامين E - مما يساعد في إصلاح خلايا الدماغ، وبالتالي تعزيز صحة الدماغ وتحسين الذاكرة. قم بنقع اللوز في الماء في الليل وقدمه لأطفالك في الصباح الباكر أو يمكنك إضافته إلى الوصفات المختلفة مثل السلطات وحفظه بكل سهولة في الأوعية المقاومة للحرارة ليبقى طازجا.

 

• الكينوا

يحتوي هذا الطعام الفائق الغني بالبروتين على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، خاصةً الليسين ، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم التوتر والقلق. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وكمية جيدة من الأحماض الدهنية أوميغا 3.

 

• التوت

يعتبر التوت البري في مرتبة الأطعمة الأكثر فائدة وصحية جنبا إلى جنب مع العديد من أنواع التوت الأخرى بما في ذلك الفراولة والتوت الأحمر والأسود، فهي مليئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C والمنغنيز وتساعد على الحفاظ على وظائف المخ وتقليل الأضرار التأكسدية لخلايا المخ وتحسين ذاكرة أطفالك.

 

• بذور الشيا

غنية بالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والكالسيوم. في حين أن الكربوهيدرات والألياف والكالسيوم لا تساعد أو تعرقل الذاكرة ، فإن مضادات الأكسدة وأوميجا 3 بالتأكيد تزيد من قوة الدماغ. من المعروف أن مضادات الأكسدة تزيد من تدفق الدم إلى المخ مما يحسن الذاكرة. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تبقي عقلك خالية من البلاك وتساعد خلايا الدماغ على التواصل مع بعضها البعض.

 

• بذور الكتان

مثل بذور الشيا ، بذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا. على وجه التحديد ، فيحتوي على كمية عالية من أحد أهم أنواع الأوميغا 3 يسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، والذي يرتبط بقوة بصحة الدماغ.

 

عن إنديا جيت ومجموعة KRBL

 

إنديا جيت، العلامة المميزة في معايير جودة الغذاء، وهي علامة تجارية رائدة ضمن مجموعة KRBL. كعلامة تجارية عالمية للأغذية ، تواصل إنديا جيت كسب الاحترام والرعاية بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

 

بصرف النظر عن الكينوا التي تم تقديمها حديثًا ، تتخصص إنديا جيت أيضًا في الأرز البني وتشتهر في المنطقة بالأرز البسمتي الهندي الأكثر مبيعًا.

 

بدأت رحلة KRBL منذ أكثر من 120 عامًا كشركة تعمل في مجال تسويق الحبوب والمعالجة الزراعية. تم دمجها لاحقًا في عام 1993 بهدف معالجة الأرز وبخبرتها الواسعة، أصبح اسمها الآن مرادفًا للأرز البسمتي - حيث تمكنت من وضع الأرز البسمتي الهندي بشكل إيجابي على خريطة الأغذية العالمية.

نظرًا لأن KRBL هي أكبر منتج ومصدر للأرز البسمتي في العالم ، فهي حاضرة  ومتوفرة حاليًا في جميع مناطق تناول الأرز البسمتي مثل آسيا والشرق الأوسط وأوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأفريقيا. تشتهر KRBL ببرنامج تطوير البذور وإشراك المزارعين والثقة التي اكتسبتها من خلال تنفيذ مشروع الشراكة بين القطاعين العام والخاص الأسرع من حيث قابلية التوسع مع حبيبات الـ 1121.

 

فازت شركة KRBL بالعديد من الجوائز على مر السنين ، حيث حصلت على أحدث جوائزها على الجائزة الذهبية لجائزة APEDA المرموقة لأكبر مصدر للأرز البسمتي. بالإضافة إلى ذلك ، حصلت في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لعام 2016 على أثقل كيس من الأرز. في عام 2015 ، حصلت على جائزة اليوبيل الفضي NAAS India الفاخرة لتنمية تجارة الأرز البسمتي.